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I sapori della Valle del Santerno

Qualità e tradizione gastronomica
Nella Valle del Santerno, la cucina emiliana (ricca e raffinata) sfuma nella romagnola (più semplice e più decisa) attraverso mille variazioni. Nasce così una gastronomia dai molti contrasti, con...  continua  

Una grande tradizione vinicola
La Valle del Santerno produce ottimi vini, apprezzati anche all'estero e ottenuti grazie alle caratteristiche del territorio, al sapere tradizionale, ma anche grazie ad investimenti significativi per...  continua  

 Lo Scalogno
 Porcini, prugnoli e tartufi
 Erbe aromatiche
 L'albicocca
 Il Marrone di Castel del Rio
 La pesca nettarina
 La razza bovina romagnola
 Animali da cortile
 I formaggi
 Il ragù
 La pasta
 Marmellate e conserve
 I dolci
 
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